| 猪肉蘑菇粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 100克 | 猪肉蘑菇粉条热量/卡路里508千卡 | |||

1/4. 起锅,放少许油,葱、八角、生抽、料酒、倒入泡蘑菇水(用80度水温泡各类干蘑菇,我选的是香菇),水开后放入红苕粉条

2/4. 放入粉条开两分钟后,放入茶树菇,烧开后关火放在一边。

3/4. 少许油加适量白糖炒化后放入猪肉,炒匀后放泡好的香菇,加料酒、热水、泡蘑菇水,耗油

4/4. 倒入粉条,加盐,起锅前加葱节
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与大蒜、茄子、蘑菇搭配;与甘草、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;