| 棉花糖版牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 260克 | 棉花糖版牛轧糖热量/卡路里1667千卡 | |||
 热量1667千卡，相当于打理草坪303分钟消耗的热量...330 | |||||
棉花糖版牛轧糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、全脂无糖奶粉（200克）、花生（200克）、棉花糖（原味的）（200克）
1/8. 准备材料，花生烘好放凉，去皮开边备用，电饭锅擦干净水分份，开到加热键。
2/8. 放入黄油加热到融化，加入棉花糖。
3/8. 加热到棉花糖看不见颗粒状，将黄油和棉花糖浆搅拌均匀。
4/8. 加入奶粉，一边加一边搅拌，搅拌到融合在一起后加入花生，搅拌到搅不动，带上一次性手套将糖胚拿出来（小心烫手），桌上事先铺好保鲜膜，把糖胚直接放上去揉均匀。
5/8. 用擀面杖压成长方形，压直四边，擀成2厘米左右的厚度，放凉。
6/8. 放凉后可以切啦，切好可以包上糖纸，过年招待客人，自己吃也可以不包糖纸，这样就好了，下次试做咖啡味的，巧克力味的，抹茶味的，还可以放杏仁。
7/8. 这是我第一次做的，棉花糖放了190g，花生有点火大了但很香，口感较软稍微不那么甜，但是老公说比较好吃，所以喜欢不太甜和软口感的亲，试试少放点棉花糖吧！
8/8. 糖纸太大张，我一开二包的。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、防冠心病、滋润皮肤等功效；可与芹菜、红酒、菠菜搭配；与河蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棉花糖版牛轧糖热量1667 千卡
- 脂肪146 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠719.3 毫克
- 钙89 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾697 毫克