| 溜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 495克 | 溜豆腐热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于砌砖48分钟消耗的热量...420 | |||||
溜豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（适量）、蒜苗（适量）
1/6. 老豆腐切成厚片撒少量盐腌一下
2/6. 用盼家煎锅煎至两面金黄
3/6. 煎好的豆腐先盛出来
4/6. 锅中放胡萝卜片，葱，姜等炒一下，再加入酱油，盐等调味料
5/6. 加入煎好的豆腐
6/6. 加盖烧一下出锅撒上蒜苗
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、和脾胃、健脾利湿等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、防流感、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 溜豆腐热量336 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠12.3 毫克
- 钙193 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾351 毫克