| 蒜苗炒瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 412克 | 蒜苗炒瘦肉热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于手工活287分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜苗炒瘦肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（适量）、蒜头（适量）、瘦肉（适量）
1/5. 瘦肉切片
2/5. 蒜苗洗好切段，蒜头拍碎待用
3/5. 油热锅后放入蒜头再放蒜苗一起爆炒
4/5. 再把瘦肉倒进去一起爆炒，最后加一些调料就可以上盘了
5/5. 最后放入调料翻炒1分钟就可装碟了
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、预防癌症、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、护肝等功效；可与五花肉、排骨、莴笋搭配；与蜂蜜、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、解热毒、润肠胃等功效；可与卷心菜、山楂、丝瓜搭配；与红豆、鸭梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗炒瘦肉热量430 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质28.76 克
- 碳水化合物42.56 克
- 钠79.6 毫克
- 钙216 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾932 毫克