| 皮蛋瘦肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 507克 | 皮蛋瘦肉面热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于爬泳62分钟消耗的热量...480 | |||||
皮蛋瘦肉面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（一个）、瘦肉（适量）、青菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱（适量）
1/5. 把皮蛋放入水中煮滚
2/5. 水开后加入青菜和瘦肉并进行调味，加入油少许。盐和酱油一点
3/5. 肉变色后就可以把面放下去了。再次水开就可以了
4/5. 一碗香喷喷的皮蛋瘦肉面就做好了
5/5. 再在面上加入辣椒那就更美味了
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、养心养神、养阴止血等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效；可与冬笋、白菜、芸豆搭配；与菠菜、牛排、梨相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉面热量493 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠131 毫克
- 钙96 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾483 毫克