| 自制绿豆麻腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 179克 | 自制绿豆麻腐热量/卡路里6千卡 | |||
 热量6千卡，相当于种花1分钟消耗的热量...270 | |||||
自制绿豆麻腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
纯绿豆淀粉（100克）、盐（少许）、水（700毫升）
1/4. 我是按照1：7的比例制作的，即一碗绿豆淀粉+七碗水.
2/4. 取一碗淀粉+2碗水溶解.
3/4. 锅内盛5碗水的量再放点盐（增味），烧开后倒入溶解的淀粉，不停搅拌至沸腾.
4/4. 关火，将煮好的绿豆粉倒入喜欢的容器内冷却后即可做菜.凉拌或者热炒两相宜.
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、杀菌等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制绿豆麻腐热量6 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克