| 家焖黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 家焖黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||

1/3. 两条黄花鱼去腮去内脏处理干净,可以用料酒加花椒粒腌十分钟去腥。

2/3. 葱姜蒜加花椒面爆一下油,将鱼下锅,两面煎一下。加料酒,冰糖,白胡椒粉,酱油和盐,加水炖。

3/3. 炖到一半时加点白醋,等到收汁差不多时,加葱花香菜出锅。
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、开胃消食、健脾升胃等功效;可与卷心菜、豆腐、茭白搭配;与地瓜、南瓜、冰棍相克,同食可能会引起不适;