| 脊骨香芋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 367克 | 脊骨香芋汤热量/卡路里297千卡 | |||

1/11. 买回的脊骨,斩小块,洗干净;

2/11. 红开始烫一下,去血腥;

3/11. 准备的红枣

4/11. 准备的白果,

5/11. 准备好的干贝

6/11. 白果去壳去皮、姜切片、干贝洗干净、红枣洗干净,

7/11. 准备好香芋头1个,

8/11. 芋头去皮,洗干净,芋头切小方块,

9/11. 适量的清水烧开;

10/11. 加入料酒、姜丝、白果、红枣、干贝,脊骨,下锅煲汤40分钟;

11/11. 加入切好的香芋块,再煲5-10分钟,煮熟即可,(骨头已经煲出油来了)
脊骨具有填补精髓、滋补肾阴等功效;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、解毒防癌、促消化等功效;可与肥牛、芹菜、牛腩搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;