| 橄榄油小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 海带 | 克 | 7千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 420克 | 橄榄油小炒热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于水中柔软体操108分钟消耗的热量...240 | |||||
橄榄油小炒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
橄榄油（20克）、土豆（300克）、胡萝卜（50克）、海带（50克）、盐（适量）、香醋（适量）、大蒜（适量）
1/8. 主辅料： 橄榄油、土豆、胡萝卜、海带、蒜
2/8. 把土豆切丝，洗净淀粉，沥干水分备用。
3/8. 把胡萝卜、海带切丝。
4/8. 热锅，倒入橄榄油。
5/8. 放入蒜瓣，小火煸香。
然后放入胡萝卜丝，炒至断生。
再放入海带丝煸炒均匀。
6/8. 放入备用的土豆丝。
翻炒均匀，加盐调味。
7/8. 烹入少许水。翻炒至土豆丝熟透。
烹入少许香醋，炒匀即可关火
8/8. 出锅装盘，即可上桌品味。
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、抗衰老、防辐射等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、补充营养、调中等功效；可与醋、豆角、肥牛搭配；与柿子、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、增强免疫力等功效；可与西兰花、香菇、豆浆搭配；与红枣、杏、山楂干相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、御寒、排铅解毒等功效；可与生菜、木耳、油豆腐搭配；与白酒、薏米、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橄榄油小炒热量431 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物28.1 克
- 钠11.3 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾588 毫克