| 柿子糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柿子 | 克 | 107千卡 | 71千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 380克 | 柿子糕热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡，相当于空中蹬腿运动262分钟消耗的热量...180 | |||||
柿子糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
柿子（150克）、水（30克）、玉米面（200克）、细白砂糖（30克）
1/10. 所需原料。
2/10. 柿子去皮备用。
3/10. 玉米面粉过筛后用小火放炒锅里炒熟，也就是炒到能出香味。
4/10. 去皮后的柿子放入料理机。
5/10. 加入水。
6/10. 加入白砂糖。
7/10. 用料理机将三者混合。
8/10. 熟玉米面中间挖个窝，将混合物倒入，然后一点点和玉米面混合。
9/10. 揉成团后，将面团分成大约50g的剂子，用月饼模具定型即可。
10/10. 成品。
食材功效信息
柿子的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血降压、生津止渴、止血凉血等功效；可与黑豆、猪肉搭配；与紫菜、多宝鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、预防肠癌、预防动脉硬化等功效；可与花椰菜、红菜苔、苦瓜搭配；与海蛎、蚝豉、螺肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柿子糕热量787 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物91.6 克
- 钠1.3 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾427 毫克