| 鲅鱼饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 1147克 | 鲅鱼饺子热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于网球143分钟消耗的热量...420 | |||||
鲅鱼饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（一条）、韭菜（400克）、肥肉（约50克）、盐（7克）、生姜（适量）、五香粉（少量）
1/10. 准备一条鲅鱼，大约2斤。清洗后，去腮和内脏，剖开鱼身，鱼肉片下，剁碎。（鱼肉很好剁，稍微剁剁即可）
2/10. 剁好的鱼肉
3/10. 肥肉剁碎
4/10. 肉馅中加盐、姜末、五香粉，搅匀；然后少量多次加水，搅匀。
5/10. 直至粘稠上劲。
6/10. 韭菜切末放入。
7/10. 搅匀
8/10. 开始包吧。
9/10. 包好了。
10/10. 热气腾腾出锅。
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、贫血、止咳平喘等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、润肠通便、补肾等功效；可与北极虾、鸡蛋、牡蛎搭配；与白酒、牛排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲅鱼饺子热量1004 千卡
- 脂肪3.91 克
- 蛋白质23.289999 克
- 碳水化合物5.65 克
- 钠398.2 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.44 毫克
- 钾861 毫克