| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 粉蒸肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/6. 下面的肉是煮好的白肉切片。切0.5厘米的厚度。
2/6. 自家的米,用料理机打成粉。
3/6. 自家豆瓣酱多成末。我错啦,忘了拍照。

4/6. 豆瓣酱和米粉和好,然后和白肉一层层的裹,然后均匀的铺在碗里

5/6. 铺上白心红薯,也可用红心。不可切太大,也不能太小。这个技巧主要是判断和肉一起耙,以此决定的。

6/6. 电炖锅和着烧白以前蒸
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、利二便、补肾养血等功效;可与蘑菇、大蒜、冬瓜搭配;与鹌鹑、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;