| 醪糟蛋花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 121克 | 醪糟蛋花热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于割稻92分钟消耗的热量...198 | |||||
醪糟蛋花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米酒，醪糟（两勺）、鸡蛋（2个）、白糖（适量）
1/3. 首先你得有米酒吧，我这是老爸做的。同时，把蛋打散
2/3. 水烧开，下两勺米酒
3/3. 水马上再一开，关小火，缓缓倒入打好的蛋液。沸腾十几秒，加糖，关火
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与银鱼、肥牛、青椒搭配；与豆浆、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醪糟蛋花热量303 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.66 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克