| 炖青鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青鱼 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 总量 | 500克 | 炖青鱼热量/卡路里590千卡 | |||

1/7. 青鱼去掉鱼头和内脏清洗干净

2/7. 葱切段,姜拍破,蒜拍破备用

3/7. 大勺内倒入适量油

4/7. 将鱼放入油锅内间鱼

5/7. 倒入酱油,料酒,放入葱姜蒜,放一勺白糖,清醋

6/7. 放入花椒大料

7/7. 加水没过鱼身,放入盐炖至没有汤放入味精即可
青鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目、祛风、益气化湿等功效;可与苹果、韭菜、银耳搭配;与西红柿、李子相克,同食可能会引起不适;