| 意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 534千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 691克 | 意大利面热量/卡路里1811千卡 | |||
 热量1811千卡，相当于小轮自行车213分钟消耗的热量...510 | |||||
意大利面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
意面（150克）、猪肉丝（2～3两）、杏鲍菇（1个）、青椒（半个）、6月香豆瓣酱（一大勺子）、盐（煮意面用）（一小勺）、食用油（适量）
1/9. 食材集合。青椒、杏鲍菇切丝备用！
2/9. 意面
3/9. 锅里放适量的水烧开，放适量的盐后，下面条！煮八分钟后捞起过凉水后备用！
4/9. 另起锅：放油，油温不要太热（太热肉丝容易沾锅），放肉丝炒。
5/9. 等肉丝炒变色后，放入杏鲍菇丝、青椒丝翻炒，若有胡萝卜丝也可以一起放。
6/9. 接着放一大勺6月香豆瓣酱，加适量高汤或清水，继续翻炒！
7/9. 翻炒一分半钟的样子。
8/9. 放入意面翻炒，这时火可以开小点，翻炒均匀！关火出锅！
9/9. 成品！（封面的意面是加了胡萝卜的，做法一样的！）
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、冠心病等功效；
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营养信息
- 意大利面热量1811 千卡
- 脂肪132.5 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物94 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克