| 妈妈的葱花烙油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 253克 | 妈妈的葱花烙油饼热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于循环训练94分钟消耗的热量...480 | |||||
妈妈的葱花烙油饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、大葱（一段）、五香粉，芝麻香油，盐（适量）
1/11. 面粉加温水和成光滑面团
2/11. 大葱切碎，调入盐、五香粉、芝麻香油，拌匀
3/11. 面团搓成长条形，切成几等份
4/11. 切好的面剂子按扁，用擀面杖擀成饼，记得撒些干面粉，否则饼会粘在面板上
5/11. 把调好的葱花均匀铺在饼上，我这个其实铺的有点多了，下面再擀葱花容易漏出来，不过我喜欢多点葱，比较香
6/11. 把饼卷起来
7/11. 重点来喽～～横着再卷一次
8/11. 最后面卷的尾巴按进卷心里，再按扁
9/11. 再擀成饼形
10/11. OK，可以上锅煎了，平底锅，放入油，把饼放入，中火，注意翻面，煎至两面金黄
11/11. 出锅～ 金黄喷香
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、滋阴补阳等功效；可与樱桃、豆豉、海虾搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 妈妈的葱花烙油饼热量749 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物69 克
- 钠16.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾144 毫克