| 河北特色热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 黄米面 | 克 | 1994千卡 | 351千卡 | 9.7克 | 1.5克 |
| 总量 | 746克 | 河北特色热量/卡路里2135千卡 | |||
 热量2135千卡，相当于网球267分钟消耗的热量...480 | |||||
河北特色的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大枣（适量）、黄米面（适量）、碱面（少讦）
1/10. 红枣用开水焯一下。
2/10. 糕面加少许碱面。
3/10. 开水泼成如图。
4/10. 把水烧开红枣铺满蒸箅。
5/10. 把糕面撒在枣上。盖盖蒸十分钟。
6/10. 等糕面熟了，再撒一层枣。
7/10. 再铺一层糕面。
8/10. 盖盖蒸十分钟。
9/10. 熟了，沾冷水把糕面拍瓷实。出锅倒扣在案板上。
10/10. 切成想要的型状即可。
食材功效信息
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加心肌收缩力、养颜、补血等功效；可与栗子、鹌鹑、乌鸡搭配；与葱、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黄米面的热量351千卡（每100克）；具有利大肠、利肺、益阴等功效；
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营养信息
- 河北特色热量2135 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物97.13 克
- 钠6.3 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.48 毫克
- 钾250 毫克