| 鸡蛋炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 550克 | 鸡蛋炒米粉热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡，相当于爬楼梯128分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡蛋炒米粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、火腿（1条）、米粉（一扎）、芫茜，葱（少量）、虾仁（少量）
1/4. 1准备工作。鸡蛋打散备用，米粉用热水泡开，虾仁用热水浸泡，火腿斜切成片。
2/4. 2先将鸡蛋放锅里微火炒碎，火腿，虾仁一并炒熟，放一边备用。
3/4. 3将浸泡开的米粉放到锅里，微火，翻炒，加适量的糖，盐，酱油，直到炒熟。
4/4. 4将放在一边备用的火腿，鸡蛋，虾仁，芫茜，葱，一起放到锅里翻炒两分钟，即可起锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、养血发胎等功效；可与菠菜、韭菜、小米面搭配；与雪莲果、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与冬瓜、萝卜、山楂搭配；与菱角、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、补血、益气等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、预防动脉硬化、促消化等功效；可与海马、荷兰豆、葡萄搭配；与番茄、水芹菜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒米粉热量1022 千卡
- 脂肪17.51 克
- 蛋白质36.36 克
- 碳水化合物93.12 克
- 钠1134.2 毫克
- 钙77 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾425 毫克