| 烤箱鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 烤箱鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||

1/4. 鱿鱼宰杀,撕去黑皮。切片,洋葱、姜切片待用。

2/4. 切好的鱿鱼,加入适量面粉、五香粉、洋葱、姜、蚝油腌制几分钟或更久。

3/4. 烤箱预热。竹签串鱿鱼片。片与片之间留缝隙。穿好后置入烤箱考网上,网下放上烤盘接油。150度烤制十分钟,刷油。刷油后烤几分钟。反面同样步骤

4/4. 刷酱料,涂抹力度均匀。烤5分钟,反面重复。撒孜然、辣椒面烤两分钟,即成
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;