| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 817克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡，相当于攀登雪山91分钟消耗的热量...990 | |||||
莲藕排骨汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（两条）、莲藕（一截）、生姜，香葱（适量）、八角，香叶，丁香，白芷（各一颗）
1/1. 排骨清洗，焯水，去浮沫，然后冲洗干净。汤煲加足水，放入排骨，生姜，八角，丁香，香叶，白芷，大火烧开，调小火慢炖一小时。莲藕刮洗干净，切滚刀块，入汤锅烧开，加盐适量，煲二十分钟出锅，撒上葱花即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、滋阴等功效；可与蘑菇、红薯、萝卜搭配；与菊花、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、凉血、预防贫血等功效；可与红螺、猪肉、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕排骨汤热量1507 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克