首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
鸭头亲亲

鸭头亲亲的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
鸭头亲亲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭头888千卡131千卡10.8克9.8克
14千卡46千卡1.3克0.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
12千卡31千卡1.7克0.2克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量886鸭头亲亲热量/卡路里1160千卡
开车 热量1160千卡,相当于开车464分钟消耗的热量...150

鸭头亲亲的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸭头(3-4个)、姜(适量)、蒜头(适量)、葱(适量)、八角(1个)、桂皮(小块)、干辣椒(3-4个)、油、盐、鸡精(适量)、生抽、蚝油、料酒(适量)
鸭头亲亲的做法图解1

1/6. 准备好食材,鸭头、姜、蒜、葱、八角(桂皮没有拍)

鸭头亲亲的做法图解2

2/6. 加适量油,放点盐和料酒焖1分钟至水干再捞出来(主要去腥味)

鸭头亲亲的做法图解3

3/6. 再放点微炒辅料至出香味倒入鸭头

鸭头亲亲的做法图解4

4/6. 再放适量鸡精、生抽、蚝油、料酒后再加点水掩盖鸭头

鸭头亲亲的做法图解5

5/6. 锅盖焖至水干,鸭头呈金黄色捞出,大约10分钟左右

鸭头亲亲的做法图解6

6/6. 美味可口的鸭头亲亲出炉啦,真很好吃哦!

食材功效信息

鸭头的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗衰老、抵抗神经炎、抵抗脚气等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进血行、促消化等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效;可与武昌鱼、五花肉、生菜搭配;与大葱、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、减肥等功效;可与臀部牛肉、牛小排、咖哩牛肉干搭配;与干枣、千页豆腐、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、中寒呕逆、理气止痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

你可能还喜欢

营养信息

  • 鸭头亲亲热量1160 千卡
  • 脂肪31.4 克
  • 蛋白质50.66 克
  • 碳水化合物247.56 克
  • 85.9 毫克
  • 548 毫克
  • 37.9 毫克
  • 2558 毫克

相关知识

扫一扫手机查看