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金针菇肥牛

金针菇肥牛的热量和减肥功效

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金针菇肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥牛304千卡118千卡19.9克4.2克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
香菜0千卡24千卡1.8克0.09克
金针菇32千卡32千卡2.4克0.4克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量457金针菇肥牛热量/卡路里485千卡
压腿 热量485千卡,相当于压腿194分钟消耗的热量...150

金针菇肥牛的做法共3个步骤

食材主料/辅料

肥牛(一盒)、郫县豆瓣酱(适量)、金针菇(100克)、香菜(2克)、干辣椒(5个)、辣椒粒(适量)、花椒(根据自己口味来)
金针菇肥牛的做法图解1

1/3. 把所需的素菜,金针菇,放一点油,拿锅炒炒一下,放少许盐.

2/3. 另起锅,放入油,放入郫县豆瓣酱,(如果觉得味道不够重,也可以不用郫县豆瓣酱,用好人家牌的水煮肉片料,这样更加纯正)炒出香味,然后倒入水,放入肥牛,然后等待水开后,煮两三分钟.

3/3. 然后另起油锅,把油烧热,把辣椒和蒜片放在肉片上,然后拿热油浇在辣椒上,然后辣椒的香味就出来了,再可以把上面弄一些香菜末,就ok了!

食材功效信息

肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、益气血、强筋骨等功效;可与萝卜、莴苣、土豆搭配;与田螺、生姜、牛膝相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有利湿消肿、缓冲贫血、治疗高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效;可与猪肝、豆腐、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促消化、祛除寒气等功效;可与羊肉、胡萝卜、羊骨搭配;与排骨、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、开胃消食、防感冒等功效;可与鸡蛋、鳕鱼、花菜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 金针菇肥牛热量485 千卡
  • 脂肪17.79 克
  • 蛋白质42.5 克
  • 碳水化合物78.91 克
  • 352.5 毫克
  • 65 毫克
  • 11.08 毫克
  • 1680 毫克

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