| 葡萄干司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 葡萄干司康热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于上厕所99分钟消耗的热量...60 | |||||
葡萄干司康的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、自发粉（150克）、黄油（50克）、白砂糖（30克）、牛奶（40毫升）、新疆红葡萄干（适量）、盐（适量）
1/9. 黄油切碎室温软化
2/9. 筛入自发粉，放入白砂糖和盐
3/9. 用手将步骤2中的粉和黄油捏成散粉状
4/9. 倒入牛奶，鸡蛋液，葡萄干（鸡蛋液倒一大半，留一小半用来刷饼干表面）
5/9. 搅匀，揉成光滑的面团
6/9. 盖上湿布醒发20分钟（现在天热，发的时间可以短点，冬天要长点）
7/9. 将醒发好的面团再多揉揉后，擀成0.5厘米的厚片，用饼干模压形
8/9. 摆入放了锡纸的烤盘，表面刷蛋液
9/9. 烤箱预热，120度，上下火，中层，10分钟，烤至表面金黄，饼身发到两倍大就好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、保护肝脏等功效；可与苋菜、银鱼、羊排搭配；与豆奶、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干司康热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克