| 高压锅版东坡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 24千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 760克 | 高压锅版东坡肉热量/卡路里2125千卡 | |||
 热量2125千卡，相当于钓鱼708分钟消耗的热量...180 | |||||
高压锅版东坡肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、老抽（30毫升）、生抽（70毫升）、黄酒（200毫升）、冰糖（100克）、香葱（100克）、生姜（30克）
1/9. 准备食材。
2/9. 将五花肉切大块，姜切片。
3/9. 五花肉冷水下锅，煮开后焯五分钟，然后捞出备用。
4/9. 将清洗干的香葱铺在锅底。
5/9. 把姜片放在香葱上。
6/9. 将五花肉肉皮朝下放在锅内。
7/9. 将冰糖、酱油、黄酒依次倒入锅内。
8/9. 盖好高压锅锅盖，选择炖肉按键。
9/9. 第一步压制结束后，将肉块翻一下，让猪皮朝上。再合盖压制10分钟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、补肾养血等功效；可与南瓜、丝瓜、茄子搭配；与甘草、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、百邪恶毒、通经络等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与梨、草莓、黑芝麻搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 高压锅版东坡肉热量2125 千卡
- 脂肪54.21 克
- 蛋白质28.66 克
- 碳水化合物145.22 克
- 钠104.9 毫克
- 钙194 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾929 毫克