| 干锅虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 367克 | 干锅虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于思考371分钟消耗的热量...60 | |||||
干锅虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
基围虾（基围虾8两 其余配料适量）、西洋芹（适量）、木耳（适量）、腐竹（适量）、胡萝卜（适量）、五花肉（适量）、有机花菜（适量）
1/3. 先将基围虾剪须洗净待用，五花肉切薄片，其余配料洗净按个人喜好切好备用
2/3. 先小火扁炒五花肉出油，色微黄，盛起备用，油留锅内，洋葱切丝爆炒出香味后放入基围虾继续翻炒，放入料酒，在炒一会出锅备用
3/3. 用锅内剩余油（不够再加点色拉油）扁炒配菜，直至素材微软，放入五花肉和虾一起继续扁炒，调味，放入红烧酱，盐，椒盐，孜然，起锅前放入白芝麻，起锅。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、防心肌梗死、缓解神经衰弱等功效；可与韭菜、豆苗、芹菜搭配；与黄豆、猪肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
