| 柠檬酱汁烤带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 318千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 甜酒 | 克 | 128千卡 | 160千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | 0克 | 0克 |
| 清酒 | 克 | 20千卡 | 39千卡 | 0.15克 | 0克 |
| 总量 | 794克 | 柠檬酱汁烤带鱼热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于钓鱼203分钟消耗的热量...180 | |||||
柠檬酱汁烤带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带鱼（250克）、浓口酱油（100克）、甜酒（80克）、清酒（50克）、姜汁（1汤匙）、柠檬（半个）
1/4. 带鱼选宽的肉厚的，这样的烤的比较好吃。有油脂。不会柴。杀好，去头切段。两面打花刀。
2/4. 用浓口酱油，甜酒，清酒，腌制一个小时左右，这 三种料的比例为1：0.8：0.5，。所以量就以能淹没带鱼为准。里面加1汤匙姜汁，半个柠檬切片。
3/4. 烤箱230度预热10分钟。中下层开始烤3分钟，打开门，用腌带鱼的汁在表面刷一刷。继续烤4分钟，继续刷，如此反复4次或5次。就好了。
4/4. 成品。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、暖胃补虚、和中开胃等功效；可与千张、香菇、油豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
甜酒的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
清酒的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜汁的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与安梨、锦丰梨、贡梨搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、生津解暑、预防心血管疾病等功效；可与马蹄、羊排、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬酱汁烤带鱼热量609 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质19.15 克
- 碳水化合物34.05 克
- 钠161.2 毫克
- 钙137 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾588 毫克