| 紫菜鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 131克 | 紫菜鸡蛋羹热量/卡路里274千卡 | |||

1/5. 将俩个鸡蛋打散,加入鸡蛋俩倍的水,再放入一点盐巴既可

2/5. 然后再加入适量打散,让紫菜和蛋液充分融合

3/5. 上锅大火先蒸五分!

4/5. 五分钟后,加入适量的生抽,香油,料酒(我用的是家里自己酿的红酒,味道很想,料酒主要是去腥的),大火再蒸五分钟就可以出锅了

5/5. 健康美味的鸡蛋羹就做好了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、美容护肤等功效;可与苋菜、辣椒、羊排搭配;与甲鱼 、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、促进生长发育、补肾养心等功效;可与鸡蛋、五花肉、白萝卜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、防治皮肤炎症、延年益寿等功效;可与菠菜搭配;