| 平底锅版-美味烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 平底锅版-美味烤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于掸灰尘344分钟消耗的热量...150 | |||||
平底锅版-美味烤鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、醋（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、适量（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、孜然粉（适量）
1/2. 鲤鱼去鳞去内脏，去掉腥线，洗净切成三厘米厚的小段腌制入味，腌制步骤需要放入：盐，料酒，胡椒粉，葱段，姜片，腌半个小时左右。
2/2. 这时调一个碗汁，有生抽，盐，醋一点点，糖备用。把腌好的鱼块里葱姜段取出，放入三勺干淀粉抓匀，上锅先大火炸制，在小火复炸一遍使其外皮酥脆。这时把炸好的鱼块放入烧热的平底锅，炒勺也可以，迅速烹入碗汁，洒上孜然粉，孜然粒，辣椒面，迅速颠几下炒勺即可出锅。这道鱼外焦里嫩，麻辣鲜香是下酒不错的美味哟。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、通乳、通乳汁等功效；可与薏米、紫甘蓝 、红豆沙搭配；与山药、猪肝、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平底锅版-美味烤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克