| 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 491克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里301千卡 | |||

1/4. 把扇贝洗干净,脏东西拿走

2/4. 把龙口粉丝提前用热水烫下,然后铺在扇贝上,放点葱花,蒸8到10分钟

3/4. 把蒜切碎,倒入蒸鱼豉油中

4/4. 扇贝出锅,把调好的汁淋在上面
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、健脑、下气等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与腊肠、蚕豆、柿子相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有护肝、预防心脑血管疾病、杀菌等功效;可与猪肉、龙须菜、粳米搭配;与芒果、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有促进食欲、提鲜、止痒消肿等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、预防感冒、帮助消化等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;