| 红枣冰糖炖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 38千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 总量 | 8克 | 红枣冰糖炖燕窝热量/卡路里38千卡 | |||

1/10. 燕盏,一盏7克左右 准备 2-3盏

2/10. 配料:红枣 冰糖

3/10. 准备一大碗,用来泡发燕窝

4/10. 倒入蒸馏水或矿泉水, 水要浸过燕窝.

5/10. 泡发,如果杂毛多,要挑洗干净,泡发过程要反复换水几次 泡发2-3个小时才开始炖..

6/10. 这是泡发后的效果

7/10. 准备炖盅一个

8/10. 水放2/3 就OK 因为蒸的过程中材料会膨胀. 要隔水炖.

9/10. 水放炖盅的1/2就可以了,隔水炖30-50分钟 按各人喜好设定时间

10/10. 炖好了嫩滑爽口 充满蛋白味!
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治虚损、可促进细胞再生、益气补中等功效;