| 果干磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 275克 | 果干磅蛋糕热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡，相当于有氧运动281分钟消耗的热量...350 | |||||
果干磅蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（125克）、水果干（80克）、鸡蛋（3个）、细砂糖（100克）、泡打粉（5毫升）
1/11. 称好所有的材料
2/11. 将葡萄干和蔓越莓干切小（也可以换成自己喜欢的各种水果干）
3/11. 黄油切成小块软化以后，倒入细砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅，体积蓬松
4/11. 加入一个鸡蛋，用打蛋器充分搅打至鸡蛋与黄油完全融合后，再加入一个鸡蛋，继续搅打至融合
5/11. 低筋面粉和泡打粉混合后筛入黄油糊里
6/11. 用橡皮刮刀翻拌均匀成为湿润的面糊（无干粉状态）
7/11. 倒入切碎的水果干，翻拌均匀
8/11. 倒入模具内，没有磅蛋糕模具，也可以采用其他形状的模具
9/11. 将模具放入预热好上下火180度的烤箱，中层，40分钟左右，至表面上色，取出用牙签插入蛋糕体，牙签光滑无黏附物即是烤熟了
10/11. 出炉了
11/11. 放凉切块享用
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 果干磅蛋糕热量1641 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克