| 炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 163克 | 炒粉热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于雪鞋行走37分钟消耗的热量...480 | |||||
炒粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
宽米粉（半斤）、配菜，有啥切啥，比如红萝卜丝，包菜丝（适量）、鸡蛋（1只）、火腿肠（1条）、葱花，小红尖椒（适量）
1/6. 冷锅热油，放入包菜丝和红罗卜丝扁炒变软，推至锅边，转小火，
2/6. 放入鸡蛋液，用筷子搅散，稍微凝固后倒入洗好的米粉。
3/6. 迅速淋入适量生抽，蚝油，转大火，用筷子快速翻匀，防止粘锅，
4/6. 加入火腿肠，感觉太干的话，可以加入一小块猪油。
5/6. 接下来有力气有兴趣的话，可以试着颠锅啦，这样味道更均匀。
6/6. 最后按口味加入剁辣椒，撒葱花出锅。出锅前记得尝咸淡。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与圆生菜、菠菜、桂圆搭配；与兔肉、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、解热毒、生津液等功效；
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营养信息
- 炒粉热量298 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物16.32 克
- 钠913.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克