| 柠檬香叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 蒜白 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 537克 | 柠檬香叉烧热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于粉刷310分钟消耗的热量...180 | |||||
柠檬香叉烧的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪前腿梅花肉（500克）、黄柠檬（1个）、香菜（2根）、蒜白（2个）、白糖（3匙）、味极鲜酱油（少许）、蜂蜜（小量）、白酒（少许）
1/9. 黄柠檬
2/9. 蜂蜜
3/9. 肉 叉点洞，下白酒 白糖 酱油 柠檬汁半个腌三小时上【如果喜欢颜色深点的可加点老抽一匙】
4/9. 腌好后上盘，盘下肉上洒少许柠檬皮
5/9. 用微波烧烤2 烤10分钟，翻面再烤10分钟。拿出来倒出肉汁
挤上半个柠檬汁再烤10分钟
6/9. 后拿出肉均匀裹上蜂蜜 再微波烤15分钟
7/9. 晾凉就能切了
8/9. 洒上蒜白丝 香菜 特写一下，夹点蒜白沾上酱汁【酱汁可选1芥末酱油2酱油醋蒜头】
9/9. 很棒的下酒菜 欧巴倒酒去了 你是不是也做个
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、开胃醒脾、发汗透疹等功效；可与羊排、羊骨、胡萝卜搭配；与五花肉、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
蒜白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、消除疲劳等功效；可与梨、胡萝卜、雪梨搭配；与大米、腐竹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬香叉烧热量931 千卡
- 脂肪2.09 克
- 蛋白质20.63 克
- 碳水化合物210.34 克
- 钠279.3 毫克
- 钙44 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾873 毫克