| 香蕉马芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 45克 | 香蕉马芬蛋糕热量/卡路里64千卡 | |||

1/10. 准备所有材料。

2/10. 面粉、泡打粉过筛。黄油室温软化,用打蛋器低速打散。

3/10. 加入白糖,先手动将糖、油拌匀,在低速转中速打至膨发。

4/10. 蛋液分次少量加入黄油中,每次需迅速搅打至完全融合。搅拌好呈乳膏状

5/10. 香蕉去皮。

6/10. 香蕉压成香蕉泥,备用。

7/10. 加入一半面粉及全部香蕉泥,略拌匀。

8/10. 再加入剩余的面粉及鲜奶,拌匀。拌好的面糊呈粗糙的颗粒状。

9/10. 将面糊用汤勺挖入纸杯七分满。

10/10. 烤箱于180度预热,放入模具,以上下火180度,中层烤20-23分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、延缓衰老等功效;可与肥牛、小米、荠菜搭配;与味精、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;