| 孜然海虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 198千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 孜然 | 克 | 2千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 294克 | 孜然海虾热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于编织65分钟消耗的热量...210 | |||||
孜然海虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海虾（250克）、孜然（2克）、酱油（1茶勺）、盐（适量）
1/4. 买回的海虾先冲洗干净。
2/4. 把爪和顺剪掉(剪这个有些麻烦可以不剪)，用瓶盖黄酒腌制15分钟。再冲洗干净沥去水分。
3/4. 下热油锅煸炒均匀再加半瓶盖黄酒炒至快要熟时，加入适量盐和酱油炒均匀(炒半分钟左右)关闭燃后，再加入孜然，利用锅的余热把孜然翻炒均匀即可。
4/4. 成品。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效；可与豆腐、鸡蛋、茄子搭配；与香菇、木瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、理气调中等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、治肝顺胃等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然海虾热量227 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物54.9 克
- 钠16091.2 毫克
- 钙271 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾575 毫克