| 咸蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 咸蛋黄焗南瓜热量/卡路里59千卡 | |||

1/9. 用刀把咸鸭蛋的蛋黄压碎

2/9. 南瓜去皮,去籽,然后切成大小一样均匀的条状

3/9. 锅烧热水

4/9. 到入南瓜焯熟

5/9. 捞出沥干水分

6/9. 热锅入油,放入碎蛋黄

7/9. 炒到起气泡

8/9. 再倒入南瓜条

9/9. 加小半勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、解鸦片毒、解毒杀虫等功效;可与赤小豆、火腿、牛里脊搭配;与鸡肉、大闸蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;