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炖牛筋

炖牛筋的热量和减肥功效

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炖牛筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛筋848千卡191千卡0克0克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
冰糖560千卡397千卡0克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量761炖牛筋热量/卡路里1533千卡
单板滑雪 热量1533千卡,相当于单板滑雪243分钟消耗的热量...378

炖牛筋的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛筋(适量)、香叶(适量)、盐(适量)、胡萝卜(适量)、桂皮(适量)、八角(适量)、酱油(适量)、冰糖(适量)

1/4. 牛筋,葱姜酒在大锅中煮开洗净,去腥

2/4. 牛筋筋高压锅压30分钟,这部是为炖酥

3/4. 锅加油编葱姜蒜,加香料煸香

炖牛筋的做法图解4

4/4. 牛筋带汤一起倒入锅里,加盐糖酱油,小火炖入味酥烂

食材功效信息

牛筋的热量191千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强筋壮骨、益气补虚、温中暖中等功效;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、促进消化等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、润肺祛痰等功效;可与卷心菜、莴笋、狗肉搭配;与木瓜、茼蒿、柠檬相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒止痛、温经止痛、除积冷等功效;可与猪肚、狗肉、蜂蜜搭配;

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营养信息

  • 炖牛筋热量1533 千卡
  • 脂肪14.1 克
  • 蛋白质59.7 克
  • 碳水化合物281 克
  • 15828.7 毫克
  • 454 毫克
  • 40.8 毫克
  • 985 毫克

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