| 小雪人蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 264克 | 小雪人蛋糕热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于改建房屋97分钟消耗的热量...330 | |||||
小雪人蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 准备好模具，一个4寸蛋糕模和一个球形蛋糕模；戚风蛋糕糊的做法过程详见之前菜谱的“KITTY蛋糕和黑森林蛋糕”，将蛋糕糊倒入模具中均为9分满；
2/11. 烤箱预热130°，中下层上下火，4寸蛋糕烤35分钟，球形蛋糕烤25分钟。
3/11. 将4寸蛋糕分为三片，然后比照球形蛋糕的大小将三片分别裁剪成合适的尺寸，确保雪人的形状从上到下逐渐直径增大；
4/11. 淡奶油加糖打发；
5/11. 将最下面的蛋糕片放在托盘上，然后抹上奶油，铺上草莓；
6/11. 按照步骤5重复操作至铺上最上面的球形蛋糕即止；
7/11. 用一个擦净的红包剪出来的形状给雪人做头饰和围裙；
8/11. 将巧克力豆放上做眼睛；
9/11. 将胡萝卜裁剪出一个月牙形状做嘴巴，两个叉子的形状做手，这样就大功告成了；
10/11. 看看逗逗吃得多开心，自己动手的乐趣就是这样了。
11/11. 再来一张
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、补水等功效；可与北极虾、洋葱、苋菜搭配；与田鸡、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、抗衰老等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、止血、去黑头等功效；可与洋葱、丝瓜、小米面搭配；与鹅蛋、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消食化积、促消化、散瘀等功效；
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营养信息
- 小雪人蛋糕热量532 千卡
- 脂肪136.54 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物86.89 克
- 钠39575.4 毫克
- 钙135 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾324 毫克