| 翡翠黄金炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 251克 | 翡翠黄金炒饭热量/卡路里289千卡 | |||

1/10. 鸡蛋黄和鸡蛋清分开,打散,备用

2/10. 黄瓜包皮切丁、葱切小段,备用

3/10. 适量米饭,备用

4/10. 炒锅烧热,放入适量油加热,转入小火,放入葱花炒香,不要糊锅,然后放入蛋清翻炒

5/10. 放入米饭翻炒,炒散米饭后,倒入蛋黄液,裹住米饭,接着翻炒

6/10. 放入黄瓜丁,翻炒少许时间

7/10. 放入适量盐、黑胡椒

8/10. 米饭装入碗内,压平

9/10. 在8上扣上盘子,然后翻过来,米饭整形

10/10. 翡翠黄金米饭做好了
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、补中益气、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;