| 白菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 589克 | 白菜豆腐热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于越野摩托86分钟消耗的热量...240 | |||||
白菜豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（5片）、豆腐（一块）、盐（一小勺）、蚝油（1勺）、美极鲜（1勺）、鸡精（1勺）
1/4. 把豆腐切成薄厚均匀的小块，放入锅中煎制，中火，豆腐不要随意翻动，3分钟底部就有焦黄色了，翻过了在煎3中，两面都有焦黄色后盛出备用。
2/4. 热锅下油，等油热后，下入白菜埂，爆炒一会，下入菜叶，煸炒一会，加蚝油和美极鲜，白菜稍稍出水时加入鸡精，这时也把豆腐放入。
3/4. 锅中加少许开水，让白菜和豆腐一起炖煮一会，放入适量盐。就可以出锅啦！
4/4. 想家葱姜丝也可以的，我这里面没有加，也可以加红辣椒的，我这有小朋友，就没有加。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、解渴利尿等功效；可与冬瓜、鸭腿、猪肉搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、生津止渴等功效；可与海带 、川贝、比目鱼 搭配；与蜂蜜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜豆腐热量343 千卡
- 脂肪4.11 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物11.38 克
- 钠269.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾418 毫克