| 公仔曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 359克 | 公仔曲奇热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡，相当于铺床786分钟消耗的热量...120 | |||||
公仔曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、鸡蛋（2个）、糖粉（60克）、黄油（80克）
1/4. 黄油室温软化后，加入糖粉，打蛋器搅拌至黄油变成淡黄色。
2/4. 分三次加入鸡蛋，每次蛋液和黄油充分融合后再加下一次。
3/4. 加入过筛后的面粉，搅拌均匀后揉成面团，将面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的面饼。
4/4. 用各种饼干膜压出形状，用牙签在饼干上扎出想要的造型。烤箱预热，180度中层烤16分钟左右。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效；可与荠菜、黄豆、牡蛎 搭配；与鹅肉、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、疗疮、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 公仔曲奇热量1573 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克