| 花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生米 | 克 | 1043千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 925克 | 花生牛轧糖热量/卡路里3631千卡 | |||
 热量3631千卡，相当于民族舞807分钟消耗的热量...270 | |||||
花生牛轧糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（300克）、奶粉（200克）、黄油（75克）、花生米（350克）
1/9. 用料：
棉花糖300克，奶粉200克，黄油75克，花生米350克
注：如果觉得量大，可以减半操作。
2/9. 先烤花生米（我的是去衣的花生米，烤好后的花生米去不去衣，这个随便，但不去衣的话容易掉出来），烤箱150度，烤15-20分钟至熟，之后最好保温（冷却的花生米不容易揉进去）。
3/9. 不粘锅内放入黄油，开火加热至融化。
4/9. 倒入棉花糖，用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。
5/9. 关火，倒入奶粉和花生米。
6/9. 搅拌混合均匀，如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下，有助于混合。
7/9. 将着把糖取出倒在烤盘中（我用的是不粘烤盘，如果没有不粘烤盘就垫油布）整形，我直接用垫着硅油纸用爪子搞定。
8/9. 把糖铺平，放凉后可以切件。
9/9. 包上糖纸，OVER!
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、改善睡眠、治便秘等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与红枣、巧克力、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有促生长、润肺止咳、滋养调气等功效；可与毛豆、红酒、莲子搭配；与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生牛轧糖热量3631 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克