| 馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 981克 | 馒头热量/卡路里2265千卡 | |||
1/4. 将玉米面和白面混合,加入发酵粉揉面。将地瓜蒸熟,晾凉,捣成泥和面混到一起,继续揉面。
2/4. 将面盆盖上,在温暖的地方发两个小时
3/4. 接下来就是蒸馒头的步骤啦!

4/4. 放在电磁炉蒸,水开后再蒸半个小时就可以啦!
白面的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、预防心脏病、护肠等功效;可与薏苡仁、枸杞子、山药搭配;与骆驼肉、皮皮虾、白开水相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、美容养颜、养颜等功效;可与蒜头、木瓜、蒜蓉搭配;与螺、蚝豉、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
地瓜的热量57千卡(每100克);具有生津止渴、降血压、滑肠通便等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、益智健脑、抗炎等功效;可与薏仁、兔肉、大葱搭配;与海蟹、葱、鱼肉相克,同食可能会引起不适;