| 芝麻曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白芝麻 | 克 | 182千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 459克 | 芝麻曲奇热量/卡路里2270千卡 | |||
 热量2270千卡，相当于现代舞473分钟消耗的热量...288 | |||||
芝麻曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 黄油软化后用打蛋器搅打几下后加糖粉；
2/11. 用打蛋器打到糖粉和黄油融合，颜色稍稍发白；
3/11. 鸡蛋打散，分两到三次倒入黄油中，用打蛋器打到完全融合；
（不要一次性把鸡蛋液放入黄油中，会不好搅打导致油水分离不能融合）
4/11. 打好的黄油颜色发白、体积有些膨胀；
5/11. 低筋面粉过筛后倒入黄油盆中，白芝麻炒熟后用料理机磨碎也倒入盆中；
（备注：白芝麻不磨也可以，用整粒的也挺好看的，我是之前磨好的，就直接用了）
6/11. 用刮刀轻轻的将盆中的黄油、面粉、芝麻拌均匀；
7/11. 裱花袋装好曲奇花嘴，套在一个杯子上，将曲奇原料装入裱花袋中；
8/11. 烤盘上铺好油纸或锡纸，挤出喜欢的花形；
9/11. 烤箱170度预热，上下火，烤箱中层，20分钟左右，看到饼干上色即可；
10/11. 曲奇饼干出炉后晾凉就可以吃啦，自己做的手工曲奇真材实料，味道棒棒！！不过含油量太高，要减肥的不可多吃啊！！！
11/11. 如果一次吃不完要记得装入密封盒里哦，要不然会受潮的！！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有益肝养发、通便、养血护肤等功效；可与海带、梨、杏仁搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、预防癌症等功效；可与明虾、菠菜、肥牛搭配；与鹅肉、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、润肺生津等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 芝麻曲奇热量2270 千卡
- 脂肪164.51 克
- 蛋白质45.56 克
- 碳水化合物181.39 克
- 钠208.3 毫克
- 钙154 毫克
- 铁7.81 毫克
- 钾349 毫克