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清爽营养丸子汤

清爽营养丸子汤的热量和减肥功效

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清爽营养丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅227千卡227千卡18.22克14.79克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
香油142千卡886千卡0克100克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量227清爽营养丸子汤热量/卡路里399千卡
穿衣服 热量399千卡,相当于穿衣服200分钟消耗的热量...120

清爽营养丸子汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(100克)、黃瓜(半根)、木耳(6朵)、盐、胡椒粉,味精(适量)、香油(适量)、葱(适量)、姜(适量)
清爽营养丸子汤的做法图解1

1/6. 木耳提前泡发

清爽营养丸子汤的做法图解2

2/6. 黄瓜切片

清爽营养丸子汤的做法图解3

3/6. 肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,淀粉注意不要忘记加盐,根据自己口味的轻重适量放置,然后搅拌均匀。

清爽营养丸子汤的做法图解4

4/6. 汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火,把肉末挤成个头均匀的肉丸子,随挤随放入锅中,待肉丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动,使之不粘连。

清爽营养丸子汤的做法图解5

5/6. 丸子全部挤好后开大火将汤烧滚,放入木耳和黄瓜片煮5分钟,调入盐、鸡精把汤味提起来,最后滴入香油即可起锅。

清爽营养丸子汤的做法图解6

6/6. 盛碗

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、止消渴、润肠胃等功效;可与扁豆、蕨菜、鸡蛋搭配;与红豆、荞麦、基围虾相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、减肥、贫血等功效;可与圆白菜、海蜇头、豇豆搭配;与海螺、麦冬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、滋补养生、补血明目等功效;可与菠菜搭配;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与五花牛肉、胸部牛肉、背部牛肉搭配;与冬枣、干枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清爽营养丸子汤热量399 千卡
  • 脂肪115.03 克
  • 蛋白质20.4 克
  • 碳水化合物11.55 克
  • 80.1 毫克
  • 58 毫克
  • 4.15 毫克
  • 502 毫克

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