| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 988千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 511克 | 核桃酥热量/卡路里2544千卡 | |||
 热量2544千卡，相当于弹吉他1272分钟消耗的热量...120 | |||||
核桃酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、色拉油（110克）、细砂糖（100克）、鸡蛋（20克）、核桃碎（60克）、泡打粉（1/2勺）、苏打粉（1/4勺）、芝麻（适量）
1/4. 把鸡蛋打散，加入糖，油搅匀，把泡打粉苏打粉与面粉拌匀过筛，然后将核桃碎倒入筛过的面粉，拌匀后倒入鸡蛋糖油搅匀的盆里和成面团如图
2/4. 用手稍微团一个小团放入烤盘用手指压扁，刷上蛋液撒上芝麻，烤箱预热五分钟
3/4. 180度烤15分钟，出炉，桃酥的花纹跟臭粉有关，一般家庭用不到
4/4. 我还混合了抹茶味道的
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、止咳、促进伤口愈合等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与圆生菜、干贝、牡蛎 搭配；与豆浆、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 核桃酥热量2544 千卡
- 脂肪157.61 克
- 蛋白质42.96 克
- 碳水化合物222.82 克
- 钠27527.8 毫克
- 钙874 毫克
- 铁26.75 毫克
- 钾499 毫克