| 玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 玛格丽特热量/卡路里1783千卡 | |||
 热量1783千卡，相当于种草713分钟消耗的热量...150 | |||||
玛格丽特的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、糖粉（50克）、熟蛋黄（2个）
1/11. 熟蛋黄过筛，碾成蛋黄粉
2/11. 黄油室温软化，加糖粉打匀至稍膨大
3/11. 筛入蛋黄粉搅打
4/11. 筛入面粉和玉米淀粉
5/11. 揉成面团，面团比较干，揉得相当费劲
6/11. 保鲜膜包好，放冰箱冷藏半小时
7/11. 冷藏好后取出，捏成丸子
8/11. 放在烤盘上，用拇指按下，形成自然裂口
9/11. 将烤盘排满
10/11. 烤箱预热，175度，烤15至20分钟，7、8分钟时关下火
11/11. 颜色嫩黄，入口即化的玛格丽特出炉
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、保肝解毒等功效；
