| 炸年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 398克 | 炸年糕热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于擦玻璃47分钟消耗的热量...180 | |||||
炸年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糕（八块）、白菜（一盘）、胡萝卜（一根）、盐（半勺）、老抽（一小勺）、醋（一勺）、小胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、鸡蛋（一个）、姜（适量）
1/4. 将胡萝卜和大白菜分别切丝备用
2/4. 因为天太黑了，看不清楚，家里面的糕是方块状的，需切片备用
3/4. 锅内加油，爆下葱姜，再打入鸡蛋炒熟后，加入白菜，萝卜有八分熟的时候，加入糕翻炒
4/4. 加入盐，鸡精，老抽，醋，小胡椒粉，翻炒几下，即可出锅
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、清热解毒、解热除烦等功效；可与虾皮、猪肝、鸭肉搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、防癌等功效；可与蜂蜜、西瓜、鲈鱼搭配；与冬虫夏草、木瓜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸年糕热量142 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物15.98 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克