| 莜面饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 355克 | 莜面饺子热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于做饭92分钟消耗的热量...150 | |||||
莜面饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一小把）、鸡蛋（3个）、虾皮（适量）
1/8. 鸡蛋炒碎
2/8. 韭菜虾皮切碎
3/8. 加入之前炒好的碎鸡蛋，放入少量的盐，虾皮本身就咸，倒入适量香油。
4/8. 一大碗莜面放入盆里用开水搅拌。
5/8. 把面揉成这样。这次的莜面开水少了，有点硬。
6/8. 取下一小块莜面，捏成一个碗的形状
7/8. 放入适量的鸡蛋韭菜虾皮馅
8/8. 捏成饺子形状。热水烧开，放入锅里蒸15分钟就可以吃到美味的莜面饺子了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、散瘀、肾虚阳痿等功效；可与豆腐、北极虾、墨鱼搭配；与牛肉、菠菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与茼蒿、黄豆、海虾搭配；与菠萝、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、降血压、保护心血管等功效；可与丝瓜、紫菜、白菜搭配；与枣、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莜面饺子热量229 千卡
- 脂肪12.52 克
- 蛋白质45.349999 克
- 碳水化合物6.77 克
- 钠5523.7 毫克
- 钙1149 毫克
- 铁12.09 毫克
- 钾1246 毫克