| 姬松茸炖土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姬松茸 | 克 | 294千卡 | 294千卡 | 27.20克 | 1.20克 |
| 总量 | 100克 | 姬松茸炖土鸡热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于滑雪机42分钟消耗的热量...420 | |||||
姬松茸炖土鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土鸡腿（1个）、姬松茸（100克）、小葱（3棵）、大蒜（2瓣）、姜（3片）、花椒粉（1/3茶匙）、生抽（2汤匙）、食用油（适量）、盐（适量）
1/9. 姬松茸用流动的水冲一下，然后用温水浸泡30分钟。
2/9. 姬松茸挤净水，泡姬松茸的水滤净渣滓待用。
3/9. 鸡腿剁成大小基本一致的鸡块。
4/9. 锅里加凉水，放入鸡块，大火烧开后再煮2分钟，然后撇净浮沫，将鸡块捞出控水。
5/9. 重新起锅，锅底倒油，放入小葱、蒜、姜和干辣椒，中小火炒香。
6/9. 放入鸡块，中火翻炒至鸡块表面微焦。
7/9. 放入花椒粉和生抽，翻炒均匀。
8/9. 将之前泡姬松茸的水倒入锅内（如果水量不够多，可以再添加些清水）。盖上锅盖炖煮至鸡块六七成熟（大概炖了30分钟）
9/9. 放入姬松茸，加盐调味后，继续炖煮20分钟左右，炖至鸡块软烂入味就可以了。
食材功效信息
姬松茸的热量294千卡（每100克）；具有降血糖、抗过敏、保护肝功能等功效；
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营养信息
- 姬松茸炖土鸡热量294 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物32.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克